| 食品真伪鉴别技术研究态势分析 | |
| 谢华玲;郑菲 | |
| 专著(文集)名 | 食品真实属性表征分子识别技术 |
| 编著者 | 陈颖等 |
| 2015-11 | |
| 出版者 | 科学出版社 |
| 出版地 | 北京 |
| 文献类型 | 专著章节/文集论文 |
| 条目标识符 | http://ir.las.ac.cn/handle/12502/8326 |
| 专题 | 中国科学院文献情报中心（北京）_文献服务部 |
| 作者单位 | 中国科学院文献情报中心 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 谢华玲；郑菲. 食品真伪鉴别技术研究态势分析. 食品真实属性表征分子识别技术. 北京:科学出版社,2015. |
| 条目包含的文件 | ||||||
| 文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
| 食品真实属性表征分子识别技术.png（106KB） | 专著章节/文集论文 | 开放获取 | CC BY-NC-SA |  请求全文 | ||
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