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Title: 食品非热加工技术国际态势分析
Author: 彭皓 ; 郑菲
Source: 食品科技产业科技创新发展战略
Editor: 贾敬敦 ; 蒋丹平 ; 陈昆松
Issued Date: 2012-12
Publisher: 化学工业出版社
Publish Place: 北京
Subject: 情报研究
Content Type: 专著章节/文集论文
URI: http://ir.las.ac.cn/handle/12502/7039
Appears in Collections:中国科学院文献情报中心_文献服务部_专著章节/文集论文

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食品非热加工技术国际态势分析.pdf（1090KB）----开放获取
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彭皓,郑菲. 食品非热加工技术国际态势分析. 食品科技产业科技创新发展战略. 北京:化学工业出版社,2012.
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